ਇਸ ਹੱਥੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੰਦ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ:
ਮੰਡਲਾਨੀ ਸੁਪਰ-ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਕੱਟਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਗੁਪਤ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਰੇਜ਼ਰ-ਤਿੱਖੀ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤਹ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਈ-ਐਂਡ ਮਾਂਡੋਲਨਜ਼ ਜੂਲੀਅਨ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਕੱਟਣ, ਲਹਿਰਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਾਈਨ-ਕੱਟਾਂ ਆਦਿ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੋਹ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਮਾਡਲ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
ਮੰਡਾਲੀਨ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀ ਤਿੱਖੀ ਸਤਹਿ ਹੈ
ਬਹੁਤੇ ਮਾਡਲ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਬਲੇਡ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਧਾਰਕ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖਾਣਾ ਮੈਟਲ ਜਾਲ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਚੁਣਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਲਡੋਲਾਈਨ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਂਡਲੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਭਾਰੀ ਮੈਟਲ ਐਡਜਸਟੇਂਬਲ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਉਸਾਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਛੋਟੇ, ਹਲਕੇ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤਾ ਸਿੰਗਲ-ਸਿਲਸ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੇਡਲਿੰਗ ਹਨ , ਜਿੰਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੂਕਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ OXO ਮੰਡੋਲਾਈਨ ਸਲਾਸਰ ਹੈ ਇਹ ਪੁਰਾਣੀ-ਸਕੂਲ ਦੀ ਮੈਟਲ ਫਰੈਂਚ ਮਾਂਡਲੇਨਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਹੈ, ਕਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਪਰ-ਤਿੱਖੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਢੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਗੰਢ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜੂਲੀਨ ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ( ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਤੋਂ ਉਲਟ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ!). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਸਾਨ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਖੜ੍ਹੇ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਲਈ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈਂਡਲ, ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ