ਆਹ, ਨਿਮਰ ਬੇਕੁੰਡੇ ਆਲੂ ਕਈਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਮਤਲ ਕਚਰਾ ਹੈ, ਇਕ ਸੰਗਤ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਥੈਲੀ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਥਾਨਕ ਸਟੇਕੀਊਸ ਪਲੌਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਸਕਦੇ. ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਨਾਲ ਲੱਦਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ , ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕਟੋਰਾ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬੇਕ ਆਲੂ ਸਸਤੇ, ਪੇਟ ਭਰਪੂਰ ਪੇਟ ਭਰਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਡਾਲਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮਕੋਕ ਨੂੰ ਤੌਕੋ ਮੰਗਵਾਉਣ ਲਈ (ਪੋਟਾ ਪੋਟੀਡੇਡਜ਼, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ?), ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਬੇਕ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ.
ਪੱਕੇ ਆਲੂ, ਕਪੂਰ ਅਤੇ ਗੰਦੀ
ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਪਕਾਏਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੱਠਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਨਿਕੰਮਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਮੜੀ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕੁਚੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਚਮੜੀ ਬੇਕਹਰੇ ਆਲੂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ
ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਕੀ ਹਨ?
ਰੈਟੇਟ ਆਲੂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਆਇਡਹੋ ਆਲੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉ. ਉਹ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਕੀ ਹਨ, ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੋਹਣੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪੱਕੇ ਬੇਕੁੰਡੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੜਿੱਕੀਆਂ ਲਈ ਕਦਮ
- 400 ° F ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੋਹੋਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਹੀ ਰੱਖੋ.
- ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਰੱਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੁੱਕ ਦਿਓ, ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਸਨੂੰ ਥੁੱਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਣੀ ਹੈ.
- ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੇ ਆਲੂ ਤੇ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਅਲੱਗ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੋ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਚਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਟਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋ.
- ਮਾਈਕਰੋਵਡ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੇਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਸਾਵਧਾਨ, ਉਹ ਗਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ! ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡ੍ਰੈੱਜ਼ਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਧੁੰਦਲੇ ਜਿਹੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਗਏ.
- ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਲਈ ਪਹੁੰਚੋ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਖ਼ੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ? ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਧੱਫੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਗਰਮ ਹਨ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਦੇ ਹੋਵੋ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਪਤਨ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
- ਤਲੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੈਕ ਤੇ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇਕ ਪਤਲਾ ਜਿਹਾ ਆਲੂ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇਕੁੰਨ ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰ ਕੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਚਿਪਕ ਲਗਾਓ.