ਇਹ ਰਾਏ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੋਵੇਂ ਹੈ. ਇਕ ਮਨਭਾਉਂਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦਾਲ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਟੀਬੀਐਸ ਸਬਜ਼ੀ / ਕੈਨੋਲਾ / ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਝੁੰਡ ਪਾਲਕ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ (ਲਗਭਗ 1/2 ਲੇਬੀ ਜਾਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ)
- 2 "ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
- 2 ਹਰਾ ਮਿੀਰੀਆਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਕੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ, ਮੋਟੀ ਬੇਸਮਝੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ - ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਾਕੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- 2 ਟੀਬੀਐਸ ਸਬਜ਼ੀ / ਕੈਨੋਲਾ / ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ
- 5 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਪਾਲਕ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਪਾਲਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਸਾਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਹੁਣੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਜੀਰੇ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਰੁਕਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਹਿਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਪਿਨਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 187 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 297 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |