ਪਹਿਲਾਂ ਪਿੰਡੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਫਿਰ ਬਰੋਲਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਕਰ ਕੇ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. BBQ Crockpot Ribs ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਹੋਣਗੇ. ਬੇਬੀ ਵਾਪਸ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਪੱਸਲੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਵਾਧੂ ਬਰਾਂਡ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਪਰਦਾ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਲਈ ਹੋਰ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਗੋਭੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਈ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦੇ ਮੂਹਰਲੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੋਟ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਰੁਕੋ ਨਾ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ refrigerate ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਵਧਣ ਲਈ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫਿਰ ਨਿੱਘੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਇਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਓ, ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਕਾਲਸਲੋਊ ਦੇ ਝੁੰਡ, ਕੁਝ ਗਰਸਤ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਟੋਭੇ ਤੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਕਸ਼ਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਬੱਚਾ ਵਾਪਸ ਪਰਤ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਬਾਰਬੇਕ ਚੌਣ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਿਰਲੀ ਸੌਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ 2-ਪੇਟ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਕਸਾਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ). ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟਾ ਲਿਆਓ. ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬ੍ਰੌਐਲਰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਬਰੋਲਰ ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕੇਵਲ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਪਿੰਜਰੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਹੋਣ ਤਕ ਝਰਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ.
(ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਊਟਡੋਰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੈਸ ਗ੍ਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. ਪਿੰਜਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
4 ਤੋਂ 5 ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਭੂਰੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬਿਕਊ ਸਾਸ, ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ, ਮਿਲਾਇਆ ਸਾਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਲਾਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਉੱਤੇ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕਰੀਕਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.