ਕੇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ

ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਰੰਗੂ ਤੋਂ ਸਵਿੱਸ ਬਟਰਰੇਮ ਤੋਂ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਰਰਡੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਸ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਾਈਂਡਰੇ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਠੰਡ ਅਤੇ ਪਾਈਪ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਰੈਂਡੇ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਤੱਤ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. Buttercream ਵਰਜ਼ਨਜ਼ ਲਈ ਬਦਲਾਵ ਅਨੰਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ, ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ, ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ, ਮੋਚਾ, ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਿੰਬੂ. ਸਾਰੇ ਤਿੰਨੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਉਸੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੰਤੂ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅੰਤ-ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਿਰਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਸਫਲਤਾ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਡੈਸ਼ ਅਤੇ ਚੂਹੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਲ ਰਹੋ ਅਤੇ ਚਿੱਠੀ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.

ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਰੰਗੂ

ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਫੈਦ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿਚ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਟਾਈਲ ਵੀ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਡਿਸਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਮਾਊਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਬਿਅਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੱਚਮੁਚ ਦੁਰਭਾਗ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਮਿਡਰਯੂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸਕਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਯਤਨ ਕਰੋ. ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ

ਸਵਿਸ ਮਿਰੰਗੂ ਬਟਰਰੇਮ

ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਮਿਰੰਗੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਵਧੀਆ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਹਾਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਵੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਈਰੇਨਿਊ ਨੂੰ ਪੰਛੀਆਂ, ਰੋਸੈਟਾਂ ਅਤੇ ਡਿਸਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਡਿਜਾਈਨ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਬਿਠਾ ਸਕੋ.

ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੀ ਮਿਰਰਗੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਗ਼ਲਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਹਾਗਾ ਬਹੁਤ ਮਾਫੀਦਾਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਕੁੱਤਾ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਘੁੰਮ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਮਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲੀ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆਏਗਾ.

ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਰੰਗੂ

ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਰੰਗੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਸਵਿਸ ਮਿਰੰਗੇ ਬਟਰਚੈਰੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁੱਟਿਆ-ਮਾਰਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿਚ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਹਲਕਾ ਇਮਾਰਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ cupcakes ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਰਮ, ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਬਾਲ ਪੜਾਅ ਸ਼ੂਗਰ (240-245 F) ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਅਨੁਭਵ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਰਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲ ਸ਼ੇਫ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਡਰਾਉਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕ