ਸਨੀ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿਚ ਫਾਰਮਰ ਬ੍ਰਾਊਨਨ ਦੇ ਬਾਰਨੀ ਮੈਨੇਜਰ ਜੌਨੀ ਸਿਮੋਨ ਤੋਂ ਇਹ ਸਵਾਦ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਈਕ ਸੈਲੀਲ ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਥਾਨਕ, ਜੈਵਿਕ, ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ "ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਰੂਹ ਖਾਣਾ" ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਮੀਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ. ਪੀਅਰ ਨੈਕੇਡ ਮਲਿਨਰ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ ਜੋ ਬਾਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹਰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੀਚਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਥੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਅਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਅਦਰਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਨਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜਾਂ ਤੌਹਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਡਾ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸੰਜੋਗ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜਤਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਔਂਸ ਸੈਲੀਰ ਜੈਰੀ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਮ
- 1 1/2 ਔਂਸ ਬੋਸੇਕ
- ਪੀਅਰ ਪਰੀ
- 1 1/4 ਓਜ਼ ਸ਼ੁੱਧ ਅਦਰਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ *
- 1/2 ਔਂਸ ਤਾਜ਼ੇ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਜੂਸ
- 2 ਡੈਸ਼
- ਅੰਗੋਸਟਰਾ ਬਿੱਟਰਜ਼
- ਕੁਝ ਔਊਂਸ
- ਅਦਰਕ ਏਲ ਟੂ ਫਲੋਟ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪੈਅਰਸ ਟੁਕਸ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਜੈਟਮੇਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਈਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਟਿੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਾਲਿਨਸ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਦਬਾਓ .
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਅਦਰਕ ਏਲ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕਰੋ
- ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਜੈਫਾਈਮ ਦੀ ਧੂੜ ਸਾਫ.
ਅਦਰਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤਿਆਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਲ ਕਰਕੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 4 ਇੰਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
- ਰਾਤ ਭਰ ਢਲ ਜਾਣ ਦਿਉ
- ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਜਿੰਜਰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਹਰ ਵਾਰੀ ਤਰਲ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਧੋਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫਾਈਨ ਸਟ੍ਰੈਨ ਕਈ ਵਾਰ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਿੰਗਰਡ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਓ.
(ਰੈਸਿਪੀ ਕ੍ਰਾਈਸਜੀ: ਜੌਨੀ ਸਿਮੋਨ)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 181 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |