ਪੀਓਐਫਓ ਨਾਮਕ ਸੰਭਾਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਸਾਇਣ ਬਾਰੇ ਖਬਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਚਰਚਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨੌਨਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਿਚ ਪੀਫੋਏ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਪੀਫੋਏ (PFOA) ਪਰਫਲੀਓਰੋਕੁਟੋਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਜਿਸ ਨੂੰ C8 ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਪੀਟੀਐਫਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪਲਾਊ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਫਲੋਰਪੋਲੀਮਰ- ਅਤੇ ਟੈਲੋਮਰ-ਅਧਾਰਤ ਖਪਤਕਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੈੱਨਫੋਲਨ ਵਰਗੇ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਕੋਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਪੀਐਫਏਏ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਖਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਸੀ ਕੋਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਖਤਰਾ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਈਪੀਏ ਅਤੇ ਪੀਟੀਐਫਈ
ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿਚ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਤੇ ਹੋਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
2004 ਵਿਚ, ਈਪੀਏ ਨੇ ਡੀਪੌਨ (ਟੈਫਲੌਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ) ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨਿਕ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨੇ 1981 ਤੋਂ 2001 ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੀਫੋਏ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਖਬਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਉੱਤੇ ਦੋਸ਼ ਲਗਾਇਆ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, 2005 ਵਿੱਚ ਡੁਪਾਂਟ ਨੇ ਸੰਘੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਉਲੰਘਣ ਲਈ $ 10.25 ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ ਭੁਗਤਾਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ.
ਸਾਲ 2006 ਵਿਚ, ਈਪੀਏ ਨੇ ਪੀਐਫਓਏ ਸਟਾਰਵਰਡਸ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜੋ 2015 ਤਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਪੀਫੋਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ 8 ਮੁੱਖ ਫਲੋਰਪੋਲੀਮਰ ਅਤੇ ਟੈਲੋਰੋਮ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇ ਰਿਹਾ. ਪਹਿਲਾ ਟੀਚਾ ਪੀਐਫਓ ਦੀ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 95 ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਸੀ 2010
ਡੁਪਾਂਟ ਅਤੇ 3 ਐਮ ਦੇ ਸਮੇਤ, ਬਹੁਤੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਵਧਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੰਡਸਟਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੀਐਫਓਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ.
ਈਪੀਏ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ: 2007 ਤੱਕ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ (2003-2004 ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ) ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ PFOA ਦੀ ਤਵੱਜੋ 1999-2000 ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨਾਲੋਂ 25 ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਆਮ ਜਨਤਾ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਈਐਫਏ ਦੇ ਪਫੋਏਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਬਿਆਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਜਾਰੀ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਮੁੜ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ ਸਰਕਾਰੀ ਕੋਟਿੰਗ ਵਾਲੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਜਨਤਾ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਜਦੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. .
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨੋਨਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਅਤੇ ਬੇਕਵਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਅਤੇ ਬੇਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਟੈਫਲੌਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਟਿੰਗ ਉਦੋਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 500˚F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਰਕਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨ ਓਵਰਹੀਟ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਧੱਫੜ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਪੈਨ ਨਾ ਲਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਰਨਰ ਜਾਂ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਂ ਖਾਲੀ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
- ਖੁਰਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪੈਨ ਤੇ ਲੱਕੜੀ, ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਨੁਕਸਾਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸਾਹ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਟ੍ਰੈਕਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੰਛੀ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਧੂੜ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਜਾਂ ਮਰ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੋਵੇ.
- ਨੋਨਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਸਟੈਕਡ ਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਲੇਅਰ ਪੇਪਰ ਟੌਲੀਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਰਮ ਕਪੜੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਐਫਓਏ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੀਐਫਓਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਕਈ ਨੋਨਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਇਲੈਟੀ ਏਟਵਰਨਮ, ਸਵਿਸ ਡਾਇਮੰਡ, ਗ੍ਰੀਨਪੈਨ ਅਤੇ ਕਯੂਸਿਨਟ ਗ੍ਰੀਨ ਗੋਰਮੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ( ਈਕੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ)
PFOA ਤੇ EPA ਤੋਂ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੜ੍ਹੋ.