ਇਹ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਚੌਲ਼, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਦ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੋਰ ਐਡ-ਇਨਸ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ, scalded *
- 1/3 ਕੱਪ ਬੇਦਖਲੀ ਚਾਵਲ (ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਦਾ ਚਾਵਲ)
- 1/4 ਕੱਪ ਦਲੀਆ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ **
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 300 ਐ.
- 1 1/2 ਪਾਊਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ.
- ਹਰ 20 ਮਿੰਟ ਰੁਕਣ ਲਈ, 2 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੇਂਟ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਰਿੰਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
* ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੱਬੋ - ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਸੋਜਸ਼ ਜਾਂ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ.
ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, 182 F (83 C) ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਵੇਖੋ.
* ਇੱਕ ਸਵੀਕਟਰ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ - 1/2 ਟਮਾਟਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਨੀਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਰਾਈਸਿੰਸ - ਰਾਈਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ 1/2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭਾਰੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਖੜਮਾਨੀ-ਰਾਈਸਿਨ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ - 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, 1/4 ਪਿਆਲੇ ਸੌਗੀ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮਹਿਕ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 171 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |