ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਲੂਬਰੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸਕੋਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਕੋਰਸ਼. ਇਹ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸਵਰਗੀ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮੱਖਣ ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਰੱਦੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਕ ਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੀ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਾਦਰ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਬਿਨਾਂ ਝੰਜਟ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਔਂਸ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ; 8 ਚਮਚੇ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ ਬਲੂਬੈਰੀ
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਡੈਸ਼ ਜੈੱਫਮ
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿਲਨਟਸ ਜਾਂ ਪੀਕਾਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 9 ਇੰਚ ਦੇ ਪੱਤਝੇ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀ ਕਰੋ. 350 ° F (180 ° C / ਗੈਸ 4) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ 4 ਔਂਸ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਮੱਖਣ. ਤਕਰੀਬਨ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਰੋ, ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਲਿੰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ. ਬਲੂਬਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੈਫੁਗ ਆਦਿ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਭਜ਼ਰ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ. ਪੀਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛਾਪੋ.
- ਕੇਕ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋਣ.
- ਰੈਕ ਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੂਲ; ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
Lemon Blueberry Cornmeal Loaf ਕੇਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 357 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 338 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |