ਪੋਲਿਸ਼ ਸੇਬ ਫਰਾਈਆਂ, ਰੈਕੁਜ਼ਕੀ ਜ਼ ਜੇਬਕੀਮੀ (ਰਹਾ-ਟੀਸੁ-ਸਕਾਈ ਯਾਹ-ਬਓ-ਕੈ-ਮਾਈ) ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ, ਇਕ ਕਾਮਾ ਮੈਰੇਕ (ਮਾਰਕ) ਵਿਡੋਸਕੋਕੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਕਰਕੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਹੈ.
ਸ਼ੈੱਫ ਮਾਰਕ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ-ਤੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ,
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪੈਟਰ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਨੂੰ 1 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜਾ ਦਿਉ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਦਾ ਆਲ਼ੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਢਾਲਣਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਸੇਬਾਂ ਲਈ:
- 2 ਵੱਡੇ ਸੇਬ (ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ, ਛਾਣੇ, ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਗਰੇਟ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਸਟਰ ਲਈ: ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਹੀਂ. ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ batter ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਬਾਕੀ 15 ਮਿੰਟ ਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟਰੱਕਟਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਸਟੀਕਲੇਟ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਵਿਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਕਲੇਜਰਸ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਗਰਮ ਧਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 185 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 157 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 459 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |