ਇਹ ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਬਰਸਕੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਿਸਤੌਲ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੋਕ ਲੈਣ ਦੀ ਐਕਸੈਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਨੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 1/2 ਪਾਊਂਡ / 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਚਮਕ
- 1 3/4 ਕੱਪ / 415 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚਾ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਚਮਚਾ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਪੋਰਸਕੈਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
2. ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਲੇਸ ਬ੍ਰਿਸਟ ਰੱਖੋ ਜੋ ਮੇਨਟੈੱਕ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਰਨੀਡ.
3. ਸਾਰੇ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਚੰਗੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਰਤ. ਰਾਤੋ
4. 9-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੀ ਫੀਲ ਦੇ ਬਰਸੈੱਟ ਅਤੇ ਬਰਨੀਕੇਡ ਨਾਲ ਕਰੌਕ-ਪੱਟ ਵਿਚ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਇੱਕ ਵਾਰ. ਚਟਣੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੂੰਹਨਾ ਜਾਂ ਜੁੱਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵੱਖਰੇਵੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁੰਡ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਓ
5. ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਰ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਟਾਕ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ . ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਕੌਲਸਲਾ, ਜਾਂ ਬਾਰਬਕਯੂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 827 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 278 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,267 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 90 ਗ੍ਰਾਮ |