ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪੈਂਟਿਸ਼ ਪੀਕਿਨ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ - ਸਿਸਤਕਾ ਕ੍ਰੂਚ ਜ਼ੇਜ਼ੀਮੀਮੀ (ਚਸਸਟ-ਕਾਹ ਕੋਰੋ-ਹੇਹਜ਼ ਔਰ-ਜੇਹ-ਹੇਹ-ਮੇਏ) - ਆਹਲੂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਿਕਨ ਦੀ ਅੱਧ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਹੈ.
ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੇਸਟਾਂਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲਿਆ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ' ਤੇ ਹੀ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਮੇਂ-ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਪੈਸੀਨਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਸਨ (ਇਸ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਸਨ), ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕ੍ਰਿਸਸੈਂਟਸ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਕੋਪਿੰਗ ਕਰਕੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਰਟ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਪ ਨਾਲ ਟੈਂਪਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਰਹੇ. ਕ੍ਰਿਸਸੈਂਟ ਪੂਰੇ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਬਣ ਗਏ ਹਨ! ਉਹ ਰੂਸੀ ਚਾਹ ਦੇ ਕੇਕਾਂ ਵਰਗੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਨਬਾਲ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਰੇ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਕੌਰਨ ਫਲੈਕ ਪਿਕਾਨ ਸੈਂਡੀਜ਼ ਕੁਕੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਅੱਧੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੁਚਲਿਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ-ਮੁਫ਼ਤ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ, ਮੇਰੀ ਮੱਖਣ ਸੰਜੋਗ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀ ਰੈਸਪੀਨੇਸ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਹਨ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀ ਰੈਸਪੀਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 5 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਕੈਨ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ 8 ਔਂਸ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 5 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ, 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਮੀਡਿਆ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ 2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਟੇ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਕੇ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤਕ 2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ ਜੋੜੋ.
- ਬੇਵਜਿਤ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਸਕੂਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਜਾਂ, ਕ੍ਰੌਸੈਂਟ ਸ਼ਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਬਣਾਉ. 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਕਨਟੇਸ਼ਨਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕੂਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਫਿਰ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਈ ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਰਹਿਣਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 318 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 41 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |