ਇਹ ਫਲ ਭਰਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੁੰਲਨ ਜਾਂ ਕਰਪੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨੈਲਸਨਿਕ , ਪਿਰਗੀ, ਅਤੇ ਯੂਜ਼ਕਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਡਾਈ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਨਿੰਬੂ
- zest
- 1 1/4 ਪੌਂਡ ਧੋਤੇ ਗਏ, ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਪੈਦਾ ਹੋਏ
- ਆਟੇ ਲਈ:
- ਪਿਓਗੋਈ ਆਟੇ ਰਿਸੈਪਿ
- ਨੈਲਸਨਿਕ ਰਿਸੈਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਸਟ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
- Pierogi ਭਰਨ ਵੇਲੇ, ਪੋਰਗੀ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਬਲੂਬੈਰੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਸਪੂਨ ਵਰਤੋ. Nalesniki ਲਈ ਹੋਰ ਉਗ ਵਰਤੋ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਪਲੇਟਡ ਡਿੰਪਿੰਗ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਪਸ ਗੈਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਖਵੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ.
- ਜੇ ਪੋਰੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਪਿਰੀਗੋ ਡੌਫ ਦੇ ਰਿਸੈਵ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 1 1/2-ਇੰਚ ਕੁਕੀ ਸਕੋਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ , ਪੋਰੋਗੀ ਨੂੰ ਰੋਲ, ਕੱਟ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ .
- ਜੇ ਨੈਲੇਸਨਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਕ੍ਰੀਪ-ਨਿਰਮਾਣ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ .