ਪੋਲਿਸ਼ ਪੀਟਰਗੀ ਆਟੇ ਲਈ ਇਹ ਰਿਵਾਜ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਜਾਰਜੀਆ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਪਿਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਾ ਖੋਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਨਤੀਜਾ ਆਲੂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸਵਾਦਿਆਰੀ ਪੋਰੋਗੀ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 5 ਡੇਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਬਰੋਥ (ਚਿਕਨ)
- 4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਿੜੋਗੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ
- ਰੋਲਿੰਗ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੋਰਗੋ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 127 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 94 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 231 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |