ਪੋਲਿਸ਼ ਵੇਨੀਲਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਸੀਸਸਟਿਕਜ਼ਕਾ ਵਨੀਲੀਓਏ (ਚਹੱਸ-ਟੀਟੀਚ-ਕਾਹ ਵਾਹ-ਨੀਲ-ਯਾਹ-ਵਾਹ) ਲਈ ਇਹ ਅੰਡਾ-ਮੁਫ਼ਤ ਉਪਜ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਲਿਸ਼ ਰੋਗਲਕੀ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੀਆਂ ਕਾਲਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਕ੍ਰਿਸੇਂਟ ਇੱਕ ਪੋਲਿਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਪੋਰਟਿਸ਼ ਵਨੀਲਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫੋਟੋ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 7 ਔਂਸ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ (ਇਸਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ)
- 3 1/2 ਔਂਸ ਬਦਾਮ (ਜ਼ਮੀਨ, ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ)
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1-2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਕਣਕ ')
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਵਨੀਲਾ, ਜੋ ਕਣਕ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ 7 ਔਂਸ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ. 1 ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਅਤੇ 3 1/2 ਔਂਸ ਭੂਮੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ਬਦਾਮ ਤੋਂ ਪੇਚਦਾਰ ਬੀਜ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.
- ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ 2 ਕੱਪ ਆਲੂ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ-ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨਸਿਲ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕ੍ਰਿਸਸੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਕਰੋ. 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਹੋਵੇ.
- 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ 1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਕੱਸ ਕੇ ਢਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 120 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |