ਕੁਝ ਹੋਰ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਗਰਸਤ ਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਇਕਲੌਤਾ ਤੇਲ 1/4 ਕੱਪ ਮਿਲੇਗਾ. ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਵਨੀਗਰਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6
- ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਲੀਮਾਂ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ (ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ)
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਔਰੇਗਨੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਉਬਾਲ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੇਟ ਗਰਮੀ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪੇਪਰ ਟੌਲੀਲ ਦੇ ਕੁਝ ਪੇਪਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਤੇਲ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਲੂਣ, ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਗਰੇਨਿੰਗ ਟੈਂਗ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੇਲ ਦੇ ਕਈ ਕੋਟ ਗਰਿਲ ਗੈਟ ਤੇ ਲਗਾਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਆਲੂ ਦੇ 1/2 ਦੇ ਕਰੀਬ ਚੂਨਾ-ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ. ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਓ, ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚੂਨਾ-ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸੌਸ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਏਓਓਲੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਪਣੀ ਖਰਾਬਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇਗਾ, ਪਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 72 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,404 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |