ਇਹ ਆਸਾਨ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ saucepan ਵਰਤ stovetop 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਤਿੱਖੀ ਸਿਧਾਰਿਸ਼ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ!
ਇਹ ਬਰੌਕਲੀ ਮਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਨਸ ਕੋਨਬੋ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ ਬੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
- 12 ਤੋਂ 16 ਆੱਨਜ਼ ਕੱਟੇ ਗਏ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰੋਕਲੀ,
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 1/2 ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 3 ਕੱਪ (12 ਔਂਸ) ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰਡਰ ਪਨੀਰ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਕੀਓ ਨੂੰ ਕੁੱਕੜ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਸੇ ਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਗਾਡ ਅਤੇ ਬੁਰਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਚੱਕਰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਡਰੇ ਹੋਏ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨਾ ਕਰੋ.
ਕਿਸੇ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਾਪੋ. ਕਰੀਮ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੋਰਲ 375 ਫੱਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏਗਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਬਰਾਈਟ ਨਾ ਹੋਵੇ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਰਾਈਜ਼
ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਰਾਈਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 770 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,163 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |