ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਸ ਵਿਲੀਅਮ ਤੋਂ ਕੈਥਰੀਨ ਮਿਡਲਟਨ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਈਨ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਨੇ ਲਗਪਗ 650 ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਬਕਿੰਗਹੈਮ ਪੈਲੇਸ ਵਿਖੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ. ਸ਼ਾਹੀ ਵਿਆਹ ਦੇ 1,900 ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਡਿਨਰ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ 300 ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ 300 ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰਿਆ ਗਿਆ.
ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਮਲਟੀ-ਕੋਰਸ ਡਿਨਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਰਾਣੀ ਨੇ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ. ਪ੍ਰਿੰਸ ਵਿਲੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਥਰੀਨ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੰਪੁੱਟ ਦਿੱਤੀ, ਪਰ ਮਹਾਰਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੇਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ
ਫਿੰਗਰ ਭੋਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬਕਿੰਘਮ ਪੈਲੇਸ ਸਿਰਫ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਮਹਿਲ ਦੇ ਰਸੋਈਏ 150 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰਸਮੀ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿਚ ਅੱਠ ਟੀਅਰ ਫਿਯੋਨ ਕੇਅਰਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 17 ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫ਼ਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪੀਸਣ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਿੰਸ ਵਿਲੀਅਮਸ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸੇਲ ਕੇਅਰ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ (ਕੂਕੀ) ਕੇਕ ਸੀ.
ਰਾਇਲ ਸ਼ੈੱਫ ਮਾਰਕ ਫਲੈਨਾਗਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ 21 ਸ਼ੇਫ ਦੀ ਇਕ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਲਗਪਗ 10,000 ਕੈਨ੍ਪਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨ੍ਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਲੇਬੇ ਬਲਾਲੀ 'ਤੇ ਕਾਰਨੀਜ਼ ਕਰੈਬ ਸਲਾਦ
- ਫਲਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਡੱਕ ਟੈਰੇਨਾਈਨ ਦਬਾਅ
- ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ Walnuts ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੋਲਡ
- ਪਾਮਾਇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਟਰਾਅ ਦੀ ਗਿਣਤੀ
- ਬ੍ਰਿਟਰੋਟ ਬਲਾਨੀ 'ਤੇ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮੋਨ ਰੋਜ਼
- ਮਾਈਕਚਰ ਵਾਟਰਕੇਸਨ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਟਾਰਟ
- ਡਿਲਿੰਗ ਲਈ ਹੌਂਲੈਂਡਾਈਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿਆਨਕ ਐਸਪਾਰਗਸ ਬਰਛੇ
- ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਇਜ਼ ਅੰਡੇ
- ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਕਰੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਸਕੌਟਲਡ ਲੈਂਗੁਉਸਟਾਈਨਸ ਲੀਮੋਨ ਮੇਓਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪੋਰਕ ਬੈਲੀ ਦੇ ਕਨਫਿੱਟ
- ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੈਲਿਲਿਕ ਚੌਸੋਂ
- ਲੇਬਲ ਦੇ Confit Shoulder ਨਾਲ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਚੀਕ
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਗਲੇਦਾਰ ਚਿਪੋਲਟਾਸ
- ਪੀਟਾ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਨਾਲ ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਡੋਕ ਮੱਛੀਕੋਕ
- ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਯਾਰਕਸ਼ਾਇਰ ਪੂਡਿੰਗ ਰੈਸਰ ਫਾਈਲੈਟ ਆਫ ਬੀਫ ਅਤੇ ਹੋਸਰੈਡਿਸ਼ ਮਯੂਸ
- ਗਤਾਊ ਓਪੇਰਾ ਕੇਕ
- ਬਲੱਡ ਔਰਰਜ ਪੈੇਟ ਦੀ ਫਲ
- ਰਾਸਬ੍ਰੀ ਫਾਈਨੈਂਸਿਅਰ
- ਰਿਬਰਬ ਕ੍ਰੈਮ ਬਰੂਲੀ ਟਾਰਟਲੈਟ
- ਪੈਸ਼ਨ ਫ਼ਲ ਪ੍ਰੈਲਾਈਨ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਗੈਨੋਕ ਟ੍ਰਫਲ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੈਲਿਨ
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗੈਨੋਕ ਟ੍ਰਫਲ
ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਲਰ ਰੋਜਰ ਐੱਨ.ਵੀ. ਬਰੂਟ ਰੇਸਰਸ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਕੈਨ੍ਪਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਯੂ.ਕੇ. ਆਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰਾਇਲ ਵਾਰੰਟ ਹੋਲਡਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ੍ਰੋਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਗ੍ਰੇਸੰਘਮ ਡੱਕ
- ਪੈਕਸਟਨ ਅਤੇ ਵਾਈਟਫੀਲਡ ਤੋਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਸਪਾਰਗਸ
- ਵੈਲਸ਼ ਕਾਜੀ ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ
- ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਤਟ ਤੋਂ ਲੋਂਗੋੌਸਟਾਈਨ
- ਕੋਟਸਵੌਲਡਸ ਤੋਂ ਪੋਕਰ
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕਰੇਫ਼ਿਸ਼
- ਵਿੰਡਸਰ ਐਸਟੇਟ ਲੈਂਬ
- ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਦੇ ਪੂਰਵੀ ਤਟ ਤੋਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਡੌਕ
- ਸਕੌਟਲਡ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਾਈਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇ ਚੋਣ ਦੇ Castle ਤੋਂ ਬੀਫ
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਰਬਰਬ