M & M ਕੂਕੀਜ਼ ਮੇਰੀ ਖਾਸ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੂਪਨ ਕੂਕੀ ਹੈ ਮੈਂ ਇਹ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਰੈਚਸੀ ਕੈਂਡੀ ਸ਼ੈੱਲ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਾਕੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ . ਭਾਗ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਾਗ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਰਟਿੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲਓ! ਇਹ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਮੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਪ ਰਿਹਾ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਣਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ. ਕਾਫੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕੀਆਂ ਸਖਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਗੀਆਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗੀ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੈਗੀ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਸਕਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1/3 ਕੱਪ ਘਣਵੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਬਣਾਉਣਾ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਹਲਕੇ ਮਕਾਇਲ ਸਿਰੀਪ
- 2 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2-1 / 2 ਕੱਪ ਸਧਾਰਨ ਐਮ ਐਮ ਐਮ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
325 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਮਾਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟਣਾ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਰਮਿਆਨੇ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਚੜ੍ਹੋ
ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਫ਼ੁਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਓ; ਨਾ ਹਰਾਓ ਐਮ ਐੰਡ ਮੈਸਿਡ ਕੈਲਡੀਜ਼ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
ਕੁੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਇਕ ਬੇਲੋੜੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੁੱਟੋ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਐਮ ਐਮ ਐਮ ਐੱਮ ਐੱਮ ਐੱਮ ਐੱਮ ਐੱਮ ਐੱਮ ਐੱਮ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਦਿਖਾ ਸਕਣ
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 12 ਤੋਂ 16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਈ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਵੇ. ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੈਕ ਤੋਲਣ ਲਈ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 77 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |