ਪ੍ਰੋਨ ਕਰੈਕਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

01 ਦਾ 07

ਕਤਰੇ ਕਰੈਕਰਸ / ਪੰਛੀ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਅਚੱਲ ਸਨੈਕ ਹਨ

ਕੱਖਰੇ ਪਟਾਕਰਾਂ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੌਨ-ਫਲੈਵਰਡ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਚਿੜੀ ਦੇ ਚਿਪਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰੌਨ-ਫਲੇਵਰ ਕੀਤੇ ਚਿਪਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੇ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਤਿੱਖਾ ਕਰੈਕਰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਬਹੁਤ ਨਸ਼ੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸਟਾਰੋਰੋਫਾਮ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ .

02 ਦਾ 07

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਨ ਕਰੈਕਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਪ੍ਰੌਨ-ਫਲੈਵਰਡ ਕਰੈਕਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ
• ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣ
• ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
• ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮੜਾ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ
• ਸਟ੍ਰੇਨਰ
• ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ

03 ਦੇ 07

ਡਬਲ-ਫਰਾਈਿੰਗ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ

360 ਫਾਰ (182 C) ਨੂੰ ਪ੍ਰੌਨ ਚਿਪਸ (ਪ੍ਰੌਨ ਕਰੈਕਰਜ਼) ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤੌਲੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ 1) ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਤੌੜੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ 2) ਇਕ ਕੂਕਿੰਗ ਚੇਨਸਟਿਕ ਜਾਂ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਉੱਪ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚ (ਜਿਵੇਂ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਤੁਰੰਤ ਚੇਪੋਸਟਿਕ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.

04 ਦੇ 07

ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਨ ਕਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ 5 ਤੋਂ 6 ਚਿੱਪ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ wok ਦੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

05 ਦਾ 07

ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਖੁਰਾਕ

ਕੁਝ ਸਕੰਟਾਂ ਲਈ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਦੌੜਦੇ ਨਹੀਂ (ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 5 ਸੈਕਿੰਡ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ).

06 to 07

ਪ੍ਰੋਨ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨਿੰਗ

ਝੋਲੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰੌਨ ਕਰੈਕਰ ਹਟਾਓ - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟ੍ਰੈਨੇਰ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪ੍ਰੌਨ ਕਰੈਕਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਚਿਪਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

07 07 ਦਾ

ਪ੍ਰੋਨ ਕਰੈਕਰਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਕੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿੱਘੇ ਸੁਆਦ ਜੇਕਰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ 250 F-oven (120 C) ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸੱਜਣ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਚਟਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.

ਕੀ ਪ੍ਰੌਨ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ? ਬੀਅਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜੋਹਾਨਸਬਰਗ ਰੀਸਲਿੰਗ