ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ - 4 ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ

ਤਾਜ਼ਾ, ਮਿੱਠੇ ਕੇਕੜਾ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਸਮਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨੀਲੇ ਕਿਲੇ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਕੁੱਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਕੱਚੇ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਕੇਚੜਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦੀ ਕਰੜੇ ਉਹ ਕਰੜੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਏ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਿਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕੜੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ-ਬਸ ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲੋ?

ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰਾਸਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਢੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

1. ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟਾ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਕੋਈ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋੜੋ - ਓਲਡ ਬੇਅ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੇਨ
2. ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕਰਬੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਣ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਰੇਨ ਫਲੋਟ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕਰੇਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.
3. ਕਰੇਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਸੜ੍ਹਕ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ

ਸੈਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਬੂੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਫਸਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਵੱਡੇ ਪੱਟ ਵਿਚ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਇੰਚ ਲਿਆਓ.
2. ਕਰਤਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਢੇਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕਰਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਦਿਉ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕਰਕਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਫ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
3. ਕਰੇਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 10 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਸਟੀਮਰ ਹਟਾਓ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾਂ ਨਾਲ ਟੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਠੋ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਇੱਕ ਕੁਰਲੀ ਦੇਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ? ਕੇਦੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਵੇਖੋ

ਕਰੈਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਾਇਰ ਬ੍ਰਿਗੇਡ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ.

1. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਪਰ ਵੱਲ ਉਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਭੰਬੜੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
2. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਕਰਕ (ਜਾਂ ਆਹਰੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ) ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਜਾਂ ਦੋ ਦੀ ਇੱਕ ਨਾਚ ਲੁੱਟੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜਾਂ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੇ
3. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਰਮ-ਸ਼ੈੱਲ ਕਰਕ ਹਨ? ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜੜਨਾ ਹੈ .)

ਰੋਇਲ ਕਰੈਡਜ਼ ਕਿਵੇਂ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ (ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 450 F) ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼.

1. ਜਿਵੇਂ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਕਰਬਸ (ਉਪਰ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੋ ਜੋ ਲਾਈਵ ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).
2. ਕੁਝ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਕਰਕੜੇ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਏਰਮੇਟਿਕਸ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਲਸਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ).
3. ਕਰਾਸਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਕਰਕ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ (ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ) ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ (450 ਫੈਕਟਰ ਜਾਂ 500 ਫਾਰ) ਵਿਚ ਪਕਾਉ.

ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਕਰਬੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਓ ਅਤੇ ਫਰੇਕ ਕਰੈਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ .