ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਰਟਚੌਕਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਜਾਣੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਆਰਟਚੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਆਰਟਚੀਕ ਖਾਣਾ ਕੇਵਲ 15 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 'ਚੌਕਸ ਸੁਪਰ-ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਊਰਜਾ ਵੀ ਹੈ.
ਇੱਕ 6-ਚੌਟਾਈ ਦਾ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ 3 ਜਾਂ 4 ਮੱਧਮ artichokes ਰੱਖੇਗਾ
ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੁਝਾਅ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ: ਰਸੋਈ ਦੀ ਛੜੀ , ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ (ਇਕ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਵਿਕਟੋਰਿਨੌਕਸ ਸ਼ੈਕਸ ਦੀ ਚਾਕੂ ), ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ , ਸਬਜ਼ੀ ਪਿਲਲਰ, ਇਕ ਤਰਲ ਕੁੱਕਰ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿੱਖਾ ਰੈਕ ਹੈ (ਇਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ: ਡਬਲਯੂ.ਐਮ.ਐਫ.
- ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਆਰਟਚੌਕ ਦੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਸੁੱਕਿਆ ਅਖੀਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਕੇ, ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਟੈਮ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਬਾਹਰੀ ਪੀਲ (ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਰਸੋਈ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੱਤੇ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਪੁਆਇੰਟ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕਠੋਰ ਬੰਦ ਪੱਤਿਆਂ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਝਾਅ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਟਰਵੀਵੈਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੈਕ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਕਲਾਕੁਕੋਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸਟੈਕਿੰਗ ਕਰੋ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਥਾਂ ਤੇ ਲਾਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉੱਚ ਦਬਾਉ ਲਿਆਓ ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ ਤੇ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ (ਵਾਧੂ-ਵੱਡੇ ਆਰਟਿਕੋਕਾਂ ਲਈ 17 ਮਿੰਟ) ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦਬਾਓ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਤੇਜ਼-ਰੋਲ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਿਡ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਢ ਲਵੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਮਾਸ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਆਰਟਿਕੋਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਲਾਟੂ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿਓ, ਦਬਾਅ ਪਾਉਣ ਲਈ ਘੜਾ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕਿਊਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੜਕਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਅਏਓਲੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ.
- ਪੱਤੇ ਖੋਦੋ, ਦਿਲ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਦਿਓ, ਦਿਲ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਤੂਰਗੀ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.
- ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮਡ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਾਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਰਟੀਚੌਕਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਗਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਰਟਚੌਕਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰੱਲ ਦੇ ਅੰਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ
- ਡਾਈਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਆਰਟਿਚੌਕ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਰੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਪਰਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੇ ਗਰੇਨਟ ਮੈਨਚੇਗੋ ਪਨੀਰ.