ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਸਲੇਵ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕੁਚਲਿਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਲੈਅ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੇਕ-ਅਗਾਂਹ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਟੋਸਤਾਦਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਜਾਂ ਸਟੀਕ.
ਕੋਲੇਸਲਾ (ਜਾਂ ਕੋਲੇ ਸਲਾਹ) ਅਜਿਹੀ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਇੱਕ cruciferous ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕਰੀਬ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ, ਜੇ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਦਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੈਲਰੀ ਬੀਜ
- 1 ਕੱਪ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਭੁੰਲਨ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਵਾਲਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਮ ਅਤੇ ਉਹ ਤਾਰੀਖ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇ ਸਲੌਏ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਫਰਮ ਤਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਰੈਸ਼ ਵਿਚ ਸਲੇਬ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. Slaw ਕੁਚਲੇ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਪਵੇਗਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 92 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |