ਇਹ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਹੋਮੈਦਾ ਪੇਜ ਸੌਸ, ਦਾਦੀ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੇ ਚੁੱਕਿਆ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਮਿਰਨਰਾ ਵਰਤੋ. ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ: ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਦਿਉ. ਕੁਝ ਮੁਬਾਰਕ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਇਹ ਦੁੱਧ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਹਾਰ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਡੇਅਰੀ-ਉਤਪੰਨ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਐਲਰਜੀਨ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਆਟੇ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਨਿੱਘੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰਿਅ ਕਰੋ
- ਖਮੀਰ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਬੇਕਾਰ ਗੰਨੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ)
- 3 ਕੱਪ ਗਲੂਟੇਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ (ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿੰਗ ਆਰਥਰ ਦੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ:
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ (ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ )
- 8 ਔਂਸ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਪਨੀਰ (ਕਤਰੇ ਹੋਏ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਦੈਯਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਪਨੀਰ )
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਕੋਈ ਵੀ veggies ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਟੇ ਬਣਾਉ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਪੀਜ਼ਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਅਾ ਕਰੋ
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੱਬੋ. ਬਾਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1/8-ਇੰਚ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਪਤਲੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. (ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੱਖੋ!)
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੁਝ ਚੀਰ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਪੀਜ਼ਾ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਪਿਗਾਹ ਦੀ ਕੱਸ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 1/2-inch ਹਾਸ਼ੀਏ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਡੇਰੀ-ਮੁਫ਼ਤ ਪਨੀਰ ਅਤੇ veggies ਦੇ ਨਾਲ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਹਿਰੇ ਛਾਲੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ.)
- ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਨੂੰ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਛਾਲੇ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਪਲਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟਾਪਿੰਗ ਕਲੈਕਸ਼ਨਾਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁੰਝਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਦੈਯਾ (ਜਾਂ ਦੂਜੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਪਨੀਰ), ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ, ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ
- ਦਿਆ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕੋ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਦਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਰਟਿਚੌਕ ਦਿਲ