ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਪਕਾਉਣ, ਜਾਂ ਦਰਦ ਪੀੜੂ , ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਵਨੀਲਾ-ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਕਸਟਿਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਟੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਨਾਮ ਦਰਦ perdu ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮਤਲਬ ਹੈ ਰੋਟੀ ਗੁਆਉਣਾ ਅਤੇ ਦਿਨ-ਪੁਰਾਣੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਨੱਪਸ਼ਨਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਟੋਸਟ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ.
ਕੁੱਕ ਦਾ ਨੋਟ : ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਨਰਮ ਬੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਟੋਸਟ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਡਰਾਇਰ, ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਾਈ ਜਾਂ ਬਾਗੀਟੇਟਸ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਆਂਡੇ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਚਾਵਲ ਡੱਬਿਆਂ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਦਿਨ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਬਰੋਸ਼ਰ ਦੇ 8 ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਇੱਕ ਪੱਖਪਾਤ ਤੇ ਕੱਟ)
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ (ਜਾਂ 14 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਂ 1 ਕੱਪ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਲਈ ਉਗ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੰਡੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰਕੇ ਮਿਟਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿਓ.
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਹੋਵੇ. ਕੁੱਕ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਟੋਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਹੋਵੇ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 363 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 254 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 251 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |