ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਝਾਂ ਦੀ ਚਿਕਨ ਸੈਨਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਫੁੱਟਬਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਹ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਇਹ ਸਚਮੁਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਦਿਨ ਦਾ ਖੇਡ ਹੈ!
ਮੇਰੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨਾਲ ਰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਂ ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਬਫੇਲੋ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਰੈਂਚ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਏਰਗੂਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਗੰਗਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਖਿਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੇਵਨ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ਤੌਣ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 3 ਚਮਚ ਫਰੈਂਕ ਦੀ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 2 ਤੇਜ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 2 ਤੇਜਪੈਨ ਰੈਂਚ
- 1/2 ਚਮਚ ਨੀਲਾ ਪਨੀਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਏਰਗੂਲਾ
- 2 ਤੇਜ ਗਰਮ ਚਾਹ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜ਼ੀਪਲੌਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਫ੍ਰੈਂਕ ਦੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਦਿਨ ਤੱਕ refrigerate.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਤਿਲਕ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 360 ਐਫ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਪਰਾਇਕਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਮਟਰਨ ਮਿਕਨ ਤੋਂ ਮਿਕਦਾਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਡਿੱਗ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਡੁਬਕੀ, ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਆਟਾ ਵਿੱਚ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਦ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ, ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਅੱਧਾ ਦਸ਼ਮਲਵ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਮੱਝਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਕ ਦੇ ਹੌਟ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਤਕ ਲੈ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਕੁਝ ਖੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਨ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਧੱਬਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਨੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਝਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਟੌਰਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਗਾਜਰ ਚਿਪਸ, ਅ੍ਰ੍ਯੂਗੂਲਾ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ