ਬਲੂਬੇਰੀ ਪਨੀਰਕੇਕ ਫੱਜ ਪੇਸਟਕਕੇਕ ਦੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੂਸਣ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਬੇਸ, ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਗ੍ਰੈਹੈਮ ਕਰੈਕਰ ਛਾਲੇ ਦੇ ਉਪਰ ਬੈਠਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਬਲਿਊਬੈਰੀਆਂ ਲਈ ਦੂਜੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ ਨਾ ਵਰਤੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਫੋਗੇ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਪੰਛੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੌਹੀਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗ੍ਰਹਿਅਮ ਕਰੈਕਰਜ਼ ਦੀਆਂ 6 ਸ਼ੀਟਾਂ
- 8 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਵੰਡਿਆ ਵਰਤੋਂ)
- 2.5 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 3 ਕੱਪ ਛੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1 (12 ਔਂਸ) ਗੋਰਾ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1/2 ਸਟਿੱਕ (2 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ (ਸੁੱਕੀਆਂ)
- 2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਟ ਕਰਕੇ 9 ਫੁੱਟ ਡੂੰਿਲ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਂਇਲ ਨੂੰ ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
2. ਗ੍ਰੈਹੈਮ ਕਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਰ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ. ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 1.5 ਆਊਂਸ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਦੱਬਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
ਗ੍ਰੈਹੈਮ ਕ੍ਰੈਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਕ ਠੋਸ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਲੱਗਦੀ ਹੈ - ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੋਗੇ ਦੀ ਪਰਤ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰੇਗੀ.
3. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ, ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਮਿੰਨੀ ਮਿਸ਼ਰਸ਼ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪੀਲ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
4. ਇਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੁਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਰੁਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 6.5 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਫੱਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ.
5. ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇ ਨੂੰ ਫੋਗੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੂਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਊਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜਾਈਜ਼ਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ.
6. ਇਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਫੱਗ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸੇਕਣ ਲਈ ਛੋਟੀ ਇਕ ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਫੱਜ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਜੈਸਕੇਕ ਫੁੱਜ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
ਸਭ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕੈਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 77 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |