ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ: ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਦੋ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਡ੍ਰਾਸਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ) ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ (ਜਾਂ ਚੰਗਾ ਹਿੱਸਾ) ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਧਸ ਕੇ ਅੱਗ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਸਮਾਗਮ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ (ਪਹਿਲੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ) ਮਨਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਰ, ਅੱਜ ਬਾਰਬਕਯੂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਧੂੰਏ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਚੁਣੇ ਗਏ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ, ਪਿਸ਼ਾਚ, ਰੀਬ, ਮਟਨ ਰੋਸਟਸ, ਪੂਰੀ ਡਾਂਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਕਾਇਦਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਵੀ ਉਹ ਘਟਨਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਲੋਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗ੍ਰੀਲਜ਼ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ. ਤੁਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਹੈਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ. ਸੱਚ ਅਤੇ ਇਕੋ ਹੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਇਕ ਇਕੱਠ ਹੈ, ਖਾਣਾ, ਸਮਾਂ ਵੰਡਣਾ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤੀ ਬਾਰਬਕਯੂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਚੰਗਾ ਵਾਰ, ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕੂਆਉਟ
ਬਦਲਵੇਂ ਸਪੈਲਿੰਗਜ਼: ਬੀਬੀਿਕਊ, ਬਾਰ-ਬੀ-ਕਿਊ, ਬਾਰਬੇਕ, ਬਾਰ-ਬੀਕਿਊ, ਕਵੀ, ਕਿਊ