ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਚਾਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਸੁਝਾਅ ਨਾਲ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਾਰਮੂਲਾ ਅਸਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਕੁਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਪਾਓ.
ਆਸਾਨ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਧੂੜ) ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਆਟਾ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਤੋਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕਬੂਤਰੀ ਦਾ ਕੱਟੋ
ਬਟਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਕੱਪ ਆਟਾ, 23 ਔਂਸ,
- ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਵੀਪ ਵਿਧੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਤਿਤਕ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ, ਕੜਵੀਆਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਡਿਸਕ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ; 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate, ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ
- 350 ° F ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ. ਚਰਮੈਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਥੋੜਾ.
- ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲਰਦਾਰ ਸਤਹ ਤੇ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1/4-ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਬ 12 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇ.
- ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਲਗਭਗ 5 ਦਰਜਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 103 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 182 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |