ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੋਖਲੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ! ਫੂਡ ਵੇਸਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਅਜ਼ਮਾਓ
ਐੱਡ: ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਖਾਣਾ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਕ੍ਰੈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੂੜਾ ਕਰਕਟ ਘਟਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੈਂਡਫਿੱਲ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੌਖਲਿਆਂ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਹੋਮਮੇਡ ਕਿਚਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ . ਕਾਪੀਰਾਈਟ © 2015 ਅਲਾਨਾ ਚੇਨੀਲਾ ਦੁਆਰਾ. ਕਲਾਰਕਸ ਪੋਟਰ / ਪਬਲਿਸ਼ਰਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, ਪੇਂਗੁਇਨ ਰੈਂਡਮ ਹਾਊਸ ਐਲਐਲਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛਾਪ
01 ਦਾ 10
ਪਰਮੇਸਨ ਰਿੰੰਡਸ
ਸੋਫੀ ਡੇਲਾਵ / ਕਿਲਟਰਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਰਮਸੇਨ ਰਾਈਂਡ ਦੀ ਇਕ ਪੱਟੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟੇ ਦਾ ਕੁਝ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਵੇਗੀ .
02 ਦਾ 10
ਗਾਜਰ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਫੂਡ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਈਿੰਗ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਮੇਰੇ ਮੇਰੇ ਮਿੱਤਰ ਜੇਨ ਸੈਲਿਨਟੇਟੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਾਜਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੰਦਰ ਜੀਅ ਹਨ. ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਾਜਰ ਸਿਖਰ ਤੇ 2 ਕੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉ (ਵੱਡਾ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ), 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀ, ਅਤੇ 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੈਲੇਸ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫਿਰ ¼ ਪਿਆਸ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕਾਰਜ ਕਰੋ.
03 ਦੇ 10
ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
Lew ਰੌਬਰਟਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਫਿਰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਕੜੇ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਲੀਕ ਸਿਖਰ, ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ), ਇਕ ਗਾਜਰ, ਕੁਝ ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਇਕ ਮਿਰਚਿਡਕ ਮਿਰਚਕ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਨ. ਬਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਕਵਰ ਕੁੱਕ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਪਰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਤੱਕ ਢੱਕਿਆ. ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਵੇਰ ਤਕ ਅਮੀਰ ਸਟਾਕ ਹੋਣਗੇ.
04 ਦਾ 10
ਓਲਡ ਬੇਗਲ, ਪੀਟਾ, ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਸ
ਸਾਈਮਨ ਪੈਸਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜਿੰਨੀ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਸਕੇ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ!) ਅਤੇ ਪੇਟਿਆਂ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਸ ਨੂੰ ਪਾਬੰਦ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ 12 ਤੋਂ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ° F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕਰੈਕਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
05 ਦਾ 10
ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਹੌਲ
ਫਰੈਡਰਿਕ ਪਾਸਟਰਲ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੁੱਗੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਉਹ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ-ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
06 ਦੇ 10
ਪੀਚ ਪਿਟਸ
ਰੋਜ਼ਮੈਰੀ ਕੈਲਵਰਟ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆੜੂ ਜੈਮ ਜਾਂ ਪਾਈ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਟੋਰਾ ਕਰੋ, ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਮਾਸ ਖਹਿ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ pits ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ. (ਉਹ ਤਰਲ ਪਕਾਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਸਨ-ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.) ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ° F ਓਵਨ ਵਿਚ ਆੜੂ ਦੇ ਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਪਿਟਸ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. ਪੀਚ ਟੋਏ ਚਾਹ ਚਾਹੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੋਗ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 4 ਜਾਂ 5 ਗਿਟਿਆਂ ਨੂੰ 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਖੋਖਲੀਆਂ ਨਿਕਲ ਦਿਓ- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਣਗੇ
10 ਦੇ 07
ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ
ਡੇਵਿਡ ਬਿਸ਼ਪ ਇੰਕ. / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਸ, ਵਾਰੀਣਾਂ, ਕੋਹਲਬੀ, ਜਾਂ ਮੂਡੇਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਕੁੱਕ ਕੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਸਵਿਸ ਚੌਰਡ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਾਰਡਨ ਪਾਏ, ਜਾਂ ਪਾਊਂਡ ਟੈਂਡਰ ਮੂਲੀ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਪਾਈਸਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.
08 ਦੇ 10
ਲੀਕ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਹੋਰ veggie ਸਕ੍ਰੈਪ
ਰੋਜਰ ਡਿਕਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਕ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਂਗ ਲੇਕ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਵਗੀ ਸਕ੍ਰੈਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਬੈਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਟੋਟੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
10 ਦੇ 9
ਬੇਕਨ ਫੈਟ
Lew ਰੌਬਰਟਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤੌੜੋ ਜਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਕਿਸੇ ਬਰਤਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਚੀਜ਼ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਟਕਰਾਓ. ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ, ਕੋਲੇਨ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਧੌਖਾਪਣ ਤੋਂ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤੋ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਨਾਰੰਗੀ ਰਿੰੰਡ
ਰੋਜ਼ਮੈਰੀ ਕੈਲਵਰਟ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਟ੍ਰੈਟ ਨੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲਿਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵ੍ਰਿੰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਘਰ ਦੇ ਸਾਰੇ-ਮਕਸਦ ਵਾਲੇ ਕਲੀਨਰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੰਤਰਾ-ਭਰਿਆ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜਾਂ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੋਟਰੀ ਲਈ ਰਾਈਂਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲਜ਼, ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰਲਾ ਦਿਉ, ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸੁੰਘੜ ਕੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.