Eggslut ਦੇ ਬਦਨਾਮ ਨਾਟਕੀ ਸਟੀਵਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਈਮਾਨਦਾਰ ਬਣਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਅੰਡਾ ਕਿਹੜਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਉਲਝਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖ ਲਿਆ ਹੁੰਦਾ.
ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੀ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਆਲਸੀ ਕੁੜੀਆਂ ਦੇ ਆਕੜ ਵਿੱਚ ਸੱਦਿਆ ਸੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਸੀ. ਵਾਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੈਨਲ, ਮਿੰਨੀਜ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਜਾਣ ਗਿਆ ਹਾਂ ਕਿ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਏਗਜ਼ਲੂਟ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ - LA ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬੈਗਲ (ਹਰ ਚੀਜ਼)
- 2 ਟੁਕੜੇ ਮਾਸਟਰਸ ਪਨੀਰ
- 3 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
- 2 ਤੇਜ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਅੰਡੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਸਰਤ ਤਕ ਮੀਟ੍ਰਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੋ ਪਲਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਹਟਾਓ ਪਰ ਰੇਂਡਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਬੇਕਨ ਗ੍ਰੇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ caramelized ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ
- ਪਿਆਜ਼ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ 2 ਅੰਡੇ ਪਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪਲਾਸਟੁਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ, ਟੁੰਡ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜ਼ੂਆਂ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਰੰਗ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋਣ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੇ ਬੇਸਲ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧੁੰਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ ਅੱਧੇ ਤਰੀਕੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਕਵਰ - ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੰਗ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਬੇਗਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾਣਾ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇ. ਬੇਗਲ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.