ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੱਖਣ ਰੁਕਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੱਪਕਕਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਹੈ. ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਪਕੁਕਸ ਤੇ ਇਸ frosting ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਕੇਕ, ਟਿਊਬ ਕੇਕ, ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਠੰਡ ਲਈ ਬਣਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ frosting ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ flavorings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 2 ਕੇਕ ਜਾਂ 2 ਦਰਜਨ cupcakes ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਪਾਊਂਡ (3 1/2 ਕੱਪ) ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੱਕਰ, ਜੇ ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਦਿਸਣ ਵਾਲਾ ਗੁੰਮ ਹੋਵੇ
- 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਫੈਲਣਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਜਲੀ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਹਰ ਇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ,
- 3 ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ
- ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਫੈਲਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ frosting ਫੈਲਣਯੋਗ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਤਿਹਾਈ 1/3 ਕੱਪ frosting ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਖਰ ਤੇ 8 ਇੰਚ 2-ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਇੱਕ 10-ਇੰਚ ਦੀ ਟਿਊਬ ਜਾਂ ਬੰਡਲ ਕੇਕ ਦੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਜਾਂ ਠੰਡ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਦਰਜਨ ਕੱਪਕਾਂਕ ਤੇ ਪਾਈਪ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਛੋਟਾ ਬੈਚ - ਇਕ ਛੋਟਾ ਕੇਕ ਲਈ, 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਦਾ ਲੂਣ, 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ, 2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਫੈਲਣ ਜਾਂ ਪਾਈਪਿੰਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਬਦਾਮ ਬੱਕਰੀ Frosting - ਵਨੀਲਾ ਲਈ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ 1/4 ਚਮਚਾ ਸਬਸਿਖਾ .
- ਕੌਫੀ ਫਰੌਸਟਿੰਗ - ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਰਿਊਡ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਬਦਲੋ
- ਚਾਕਲੇਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ - ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ ਦੀ ਬੇਦਖਮੀ ਹੋਈ ਪਾਊਡਰ ਕੋਕੋ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ ਦੀ ਖੰਡ ਵਰਤੋਂ.
- ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ - 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਐੰਟਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਬਦਲੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਪੁੱਲ ਦੇ ਕੁੰਡ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੈਲੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਲੇ ਪੀਂਦੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੁਕੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਬਟਰ ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ - ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1/2 ਚਮਚਾ ਚਾਹੋ ਕਰੀਨੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ zest.
- ਬ੍ਰਾਊਨਡ ਮਟਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ - ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੈਸਿਡੋਨਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- Creme de Menthe Frosting - ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਡੀ ਮੇਂਟੇ ਲੂਿਕਰ ਰੱਖੋ.
- ਨਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ - ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਲਕ ਕਣਕ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚ ਲਗਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ - ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਦਾਣਾ ਦਾ 1/8 ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜਾਗੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੂਲੇ ਅਤੇ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 208 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |