ਇਸ ਚਿਕਨ ਵਿਚਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਸੇਬ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸੌਗੀ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ (ਸਲੇਟ, ਡਸਾਇਟੀ ਅਤੇ ਅਨਪੀਲਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਛੋਟਾ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕਰੰਟ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚਦਾਰ ਰਾਈ ਹੋਈ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਲਗਭਗ 14 1/2 ਔਂਸ.) ਟਮਾਟਰ (ਡਸਾਈ)
- 6 ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ (ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ (ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਪਰਿਵਰਤਿਤ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਮਾਧਿਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ (ਘਾਹ ਅਤੇ ਨਿਰਮਿਤ)
- 1/3 ਕੱਪ ਝੱਟ ਬਦਾਮ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦੇ ਡੈਸ਼
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
4- ਤੋਂ 6-ਕੁਆਟਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ, ਡਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕਰੰਟ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ
ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟੇ.
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ 200 ° F ਓਵਨ ਜਾਂ ਵਾਟਰਿੰਗ ਡ੍ਰਾਅਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵਧਾਓ; ਢੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਲਗਭਗ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ. ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ; ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿੜੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ; ਟੈਸਟ ਲਈ ਕੱਟ
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਥੋੜਾ ਨਨਸਟਿਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੀਜ਼ਨ ਰਾਈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟੀਨ; ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1518 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 893 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 156 ਗ੍ਰਾਮ |