ਇਹ ਬੌਬਰੋਨ ਸੇਬ ਪਾਉ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਆ ਅਤੇ ਪੇਸਟੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੋਰਬਨ ਇਸ ਨੂੰ "ਆਤਮਾ" ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਰਬੋਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ 6 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਬੋੂਰਬਨ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਟੋਕੀ ਗਈ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਪਾਊ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਦੋ-ਪਕੜੀ ਵਾਲਾ ਸੇਬ ਪਾਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਮਿਠਾਈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸੌਗੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਂਟਕੀ ਬੋਰਬੋਨ
- 3 ਪਾਉਂਡ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ (ਲਗਪਗ 9 ਤੋਂ 10 ਸੇਬ)
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ toasted *)
- 1 ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ (2-ਕਰਾਸ ਪਾਈ ਲਈ)
- 2 ਚਮਚੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜ ਅਨਾਨਾਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ)
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬੁਰੌਨ ਜੋੜੋ; 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਲ ਸੇਬ; 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੈਨੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਰਾਈਸਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਪਿਕਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ 9-ਇੰਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ 1 ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਫਿੱਟ ਕਰੋ; ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਬਰੱਸ਼ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦਾ ਹੈ ਪੂਨ ਕਰਾਸ ਵਿੱਚ ਸਪੂਨ ਸੇਬ ਭਰਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਪਾਈ ਰੱਸੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ; ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਈ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਸੇਬ ਭਰਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ; ਬਟਰਕਿਲਕ ਜਾਂ ਸਪਾਰਮੇਟਿਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼, ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਘੱਟ ਰੈਕ ਤੇ 450 ° 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਵੱਧ-ਭੂਰੇ ਰੰਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਸਿਰਜੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
* ਟੋਸਟ ਟੋਸਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਇੱਕ 350 ° ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਜਾਂ, ਟੋਪੀ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਖੰਡਾ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ