ਚਿਕੱਪਾ (ਉਰਫ਼ ਗਾਰਬੰਜ਼ੋ ਬੀਨਜ਼) ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਸਨੈਕ ਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਿਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਉਹ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਉਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦੇ ਰਹਿਣਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ 1 ਚਿਕਨਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਹਾਰਮਰੀ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਕੈਨਨਾਂ ਦਾ ਡੈਸ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat ਓਵਨ 375 ° F ਚਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਟ ਪਾਓ - ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਚੰਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੋਟ ਨਾਲ ਪਕਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ, ਫਿਰ, ਚਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੋਟ ਵਿਚ ਟੋਟਕੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.
- ਚਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਸੌਖੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਪਿਕਟਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਕਟਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਆਉਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੁੱਝ ਕੁਕੜੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਪਟ ਜਾਵੇ.
- ਚਾਕਲਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 253 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 470 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |