ਮੈਕਸਿਕੋ ਵਿਚ ਐਗੁਆ ਡੈਮਿਕਾ (ਐੱਚ.ਏ.ਏ.-ਮਾਈ-ਕੈਹ) ਦਾ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਗਾਊਸ ਫਰਸਕਾ ਅਸਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਸਲੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਛੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਚਾਹ ਹੈ, ਹਿਬੀਸਕਸ ਸਾਬਡਰਫਾ ਹੈ . ਇਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਟਾਰਟ ਕਰੇਨਬੈਰੀ ਵਾਂਗ ਹੈ ਜੋ ਪਿਛੋਕੜ ਵਿਚ ਇਕ ਸੂਖਮ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਠੰਡੇ ਦੀ ਪਰਿਕ੍ਰੀਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਪੀਣ ਦੇ "ਠੰਢੇ ਦਾ ਕਾਰਨ" ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਇਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ!
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਕਸਿਕੋ ਅਤੇ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੰਧ ਹਨ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਟਲੀ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਜਿਹੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਕਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਫ਼ਿਰੋਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
- ਇਸ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੇ ਪਿਕਨਮਾ ਅਤੇ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਿਬੀਸਕਸ ਚਾਹ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਕੁੱਕਜ਼ ਵਿਚ ਐਗੁਆ ਡੀ ਜਮਾਇਕਾ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਫਲ ਪੰਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- Hibiscus ਫੁੱਲ ਕੇਵਲ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੈਲੇਟਿਨਜ਼, ਜੇਲੀਜ਼, ਸਲਾਦ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਟਕਸ ਵੀ ਇਸ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਔਂਸ (60 ਗ੍ਰਾਮ) ਸੁੱਕੋ ਹਿਬੀਸ ਫੁੱਲ *
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲਣਾ)
- 6 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1-2 ਕੱਪ ਬਰਫ਼ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
* ਫਲੋ ਡ ਜਾਮੀਕਾ ਜਾਂ ਹਿੱਬੂਸਿਸ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਬਿੰਨਾਂ ਜਾਂ ਸਲੋਫੈਨ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਹਿਬੀਸਕਸ ਫੁੱਲਾਂ ਉੱਤੇ ਲਗਾਓ.
- ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਫੁੱਲ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਬੱਚਤ ਕਰੋ.)
- ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਤਾ ਲਈ ਸੁਆਦ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਜੇਕਰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਿਰਫ 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਕੱਪ ਬਰਫ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ; ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਠੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਹਿਬੀਸਕਸ ਟੀ ਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਬੇਸਮਝੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਹਿੱਬੂਸਿਸ ਚਾਹ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ-ਚੂਹਾ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੇ) ਜੂਸ ਪਾਉ.
ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪਲਾਨਕਿਲੋ ਜਾਂ ਗੋਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ .
ਐਗੁਆ ਡੀ ਜਮਾਇਕਾ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਡਸ ਵਾਲਾ ਫਲ (ਅਨਾਨਾਸ, ਕਟਲੌਪ, ਸੇਬ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਸਿੰੰਘੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਆਪਣੇ ਹਿਬੀਸਕਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਐਗੁਆ ਫ੍ਰੇਸਕਾ (ਲੇਮੀਡੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਪਾਣੀ , ਚਿਆ ਪੀਣ ਵਾਲੀ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਜੇ ਉਹ ਚਾਹ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗ ਹਨ, ਰਮ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ.
ਆਪਣੇ ਹਿਬੀਸਕਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਗਾਇਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੋੜੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਵੇ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਕਲੇਵਸ, ਜਾਂ ਜੈੱਫਗਗ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ- ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਜਾਂ ਜਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਬੇਸਿਲ, ਪੁਦੀਨੇ, ਜਾਂ ਰੋਜਮੈਰੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ) ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਤਰਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਬਾਅ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਇਹ ਹਿਬੀਸਪਸ ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਰੌਬਿਨ ਗਰੋਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 97 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |