ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ, ਇਹ ਗਰਿੱਲ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ . ਉੱਚੀ, ਸੁੱਕੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮੂਲ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਲਿੰਗ ਦੀ ਪੂਰੀ ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਤੇ ਲੈ ਜਾਏਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ / 950 ਮਿ.ਲੀ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਟੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ / 360 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ (ਗਰਮ, ਲਗਭਗ 110 ਡਿਗਰੀ)
- 2/3 ਕੱਪ / 160 ਮਿ.ਲੀ. ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪੈਕੇਜ ਖਮੀਰ (ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਤੇਲ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਲਬਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੰਚਾਈ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾ ਦਿਉ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ floured ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹ. ਵੱਡੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਖਲੋਵੋ. ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁਗਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੜ੍ਹੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉ.
ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ 1/4 ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਕਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਾਰੇ 1/8 ਇੰਚ ਮੋਟੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਰ ਦੌਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ ਪਜੈਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਇਰੇਟਿਡ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪਨੀਰ ਕਸਤਰਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਲ ਭੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਪਿੰਸੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਟਡ ਗਰੱਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 52 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 307 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |