ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਟਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਵੀ, ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਰਮ ਰਹੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਪੌਂਡ / 1.1 ਤੋਂ 1.3 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਦਾ ਲੋਟਾ
- 1 ਬੀਅਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਹਿਦ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੱਤੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਆਟਾ ਰੱਖੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- Preheat ਗਰਮੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਡ੍ਰਾਈਪ ਪੈਨ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਐਮਰਨੀਡ
- ਸੂਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੁਕੋ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਚਟਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ (ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮੇਟ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ). ਭੂਨਾ ਨੂੰ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਾਸਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਘੁੰਮਾਉਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 774 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 197 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 877 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 64 ਗ੍ਰਾਮ |