ਇਹ ਰੇਉਬਰਬ ਬ੍ਰੇਸ ਬਸੰਤ ਰੁੱਬਾਬ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਰਬਬਰਬ ਬੱਬਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਇਸ ਨੂੰ rhubarb ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ moistness ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਰੋਟੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਹਲਕੇ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
- 2/3 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ (11 1/4 ਔਂਸ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ
- rhubarb (ਤਾਜ਼ੇ, diced)
- 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਜਾਂ ਅਲੰਕਨੱਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਜਾਂ ਅਲੰਕ ਕਟਾਣਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੋ 9-by-5-by-3-ਇੰਚ ਦੇ ਰਾਈਜ਼ ਪੈਨ.
- ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਸਟਰਿਪ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ 1/2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰੂਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- ਟੁਕੜੇ ਤੋਲਣ ਤਕ ਤਕਨਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਰੋਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਕਰੀਬ 55 ਤੋਂ 65 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿਕਲ ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਅਤੇ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲੋ ਜਦ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 296 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 340 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |