ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਕ ਕੇਕ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੇਕ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਿੱਘੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਕੇਕ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾਣੇ ਦੇ ਕੇਕ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 3 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ (13 1/2 ਔਂਸ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਗਲੇਜ਼:
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ grated ਨਿੰਬੂ ਛਾਲੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 300 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ 10-ਇੰਚ ਟਿਊਬ ਕੈਲ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ-ਆਯੋਜਤ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਨਹੀਂ ਬਣਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੇਵਲ ਮਿਲਾਉ.
- ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
- 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੂਰ ਕੱਢ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਉਲਟ ਕਰੋ ਜੇਕਰ 1-ਟੁਕੜਾ ਪੈਨ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ
- ਗਲਾਸ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ਉੱਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਨੂੰ ਚਮਕਾਓ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡॅश ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਕੇਕ batter ਤਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟੇਡ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਸ਼ ਲਓ.
- ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਬੰਡ ਕੇਕ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ 325 F 'ਤੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 325 ਐੱਮ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੰਦ ਦੀ ਟੋਕ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 441 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 92 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 378 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |