ਇਹ ਸਜਾਵਟੀ ਬਾਰੀਕ ਕੇਕ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਰੇਵਰਾਂਬ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਚ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਟਲਕ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਭਰਾਈ:
- 2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੇਉਬਰਬ (ਲਗਭਗ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ)
- 1 ਪਿੰਟ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸਾਫ਼, ਹੌਲਡ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 3 ਡੇਚਮਚ
- ਕੇਕ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ, 7 ਔਂਸ,
- ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਸਵੀਪ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਸਟਿੱਕ (4 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ:
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 5 ਡੇਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ, ਵਿਕਲਪਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਪੱਤਝੜ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ rhubarb, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜੋ. 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ simmer, ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਸੋਦਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਟ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ fluffy ਨਹੀਂ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਣਾ
- ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇਕ batter ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ, 1/2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਟਮੇਗ, 5 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਪਰਤ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਛਿੜਕੋ.
- ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਕ ਪੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੈ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੇਬਰਬ ਡੰਪ ਕੇਕ
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰਿਬਨਬ ਫੂਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 218 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 251 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |