ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਕਾਸਲ, ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਉ gratin ਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1/3 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley
- 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਵਿਸ ਜਾਂ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਠੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ.
- ਝੱਟ ਇਕਾਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ; ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
- ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 425 ਐਫ ਉੱਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 180 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 88 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 340 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |