ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿਸ਼ਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਹ ਸਵਾਦ ਸਵਿੱਸ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ Fondue ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. Fondue ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਜਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ (ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਣੇ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 16 ਆੱਨਜ਼ ਸਵਿਸੀ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 8 ਔਂਸ ਸੀਡਰਡ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਪਿਚ ਨਾਈਜੀਗਾ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
- 1 ਰੋਟੀ ਕੁਰਸੀ ਬਰੈੱਡ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਨਰੇਐਕਵੇਟਿਵ (ਐਨਾਮੇਲਡ ਜਾਂ ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ) ਸੌਸਪਿੰਗ ਖਹਿ ਕਰੋ ਵਾਈਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ.
- ਇਹ ਵਾਈਨ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਓ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚਿਹਰੇ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਵੇ.
- ਗਰੇਜ਼ ਕਰਕਪੌਟ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਕਿਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜੈਮਪ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਢੱਕ ਕੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਹਾੱਟ ਤਕ, ਫਿਰ 1 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਘੁਮਾਉ ਰੱਖੋ.
ਫੌਂਡਿਊ ਕਾਂਟਾਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਰੇਕ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1083 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 162 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,371 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |