ਇਹ scalloped ਪਿਆਜ਼ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਕਸਰੋਲ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਵਿਡਾਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਕੱਪ ਸੀਫਿਰ ਪਟਾਕਰਾਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸਲਟਿਨ (ਟੁੱਟੀਆਂ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ (ਗਰਮ ਨਹੀਂ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ) ਦੇ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਨਰਮ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ 1 1/2 ਤੋਂ 2-ਚੌਟਾ ਕਾਸੋਰਲ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਛਿੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਟੁੱਟ ਹੋਏ ਪਟਾਕਰਾਂ ਦੀ ਪਰਤ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪੀਓ; ਪਿਆਜ਼ ਕਸਰੋਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਬਰਤਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੈਕਲੌਪਡ ਪਿਆਜ਼ ਉੱਪਰ ਕਰੋ.
- ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 325 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਤਕ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ