ਇਹ guacamole, Sriracha ਸਾਸ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਹਿੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੀ ਉਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਤੇ ਵਰਤਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੱਕੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਐਵੋਕਾਡੌਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 8 ਚੈਰੀ ਜ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ (ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਗਭਗ 1/2 ਪਿਆਲਾ)
- ਮੋਟਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ½ ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਸ੍ਰੀਰਾਚਾ ਸੌਸ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ 1 ਬੈਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਕਵੋਡੋਸ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਖਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤੋ, ਫੇਰ ਇਕ ਗਰਿੱਡ ਵਾਂਗ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਵਰਤੋ (ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ) ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਮਿਲਾ ਕੇ ਛੱਡੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ.
ਬੈਸਟ ਡਾਈਪਸ ਅਤੇ ਐਪਸ ਤੋਂ 3 ਡਾਈਪਸ ਵੀ ਦੇਖੋ. ਡਿੱਪ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਆਵਕੋਕਾਰੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ:
"ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨਾਲੋਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਐਵੋਕਾਡੋਸ ਲਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਫਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕਨ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਗਾਈਡਲਾਈਨਜ਼, 2010 ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ, ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਮੱਧਰੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਆਵਾਕੈਡੋ (1 ਔਂਸ) ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਡੇਲੀ ਵੈਲਯੂ ਦਾ 8% ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਮੱਧਮ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਡੇਲੀ ਵੈਲਯੂ ਦਾ 20% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਐਵੋਕਾਡੋਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ, ਅਤੇ ਕੇ, ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ "ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬੂਸਟਰ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਪੌਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਕੇਟਿਡ ਵੈਸੀਆਂ ਜਦੋਂ ਸੈਟਰੁਰੇਟਿਡ ਜਾਂ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਖਾਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਕੁਝ ਫਲ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ (ਹਾਂ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲ ਹਨ) ਜੋ "ਵਧੀਆ" ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ (0.5 g ਪੌਲੀ ਅਤੇ 3 g ਮੋਨੋ ਪ੍ਰਤੀ 1-ਆਜ਼. ਸੇਵਾ). ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆਂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਲੌਸ ਐਂਜਲਸ ਵਿਖੇ ਹਿਊਮਨ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਲਈ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡੇਵਿਡ ਹੇਬਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਦਾਖਲਾ ਵਧਣਾ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਨੋਟ੍ਰਿਯਟਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੌਨਸੈਂਸਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਲਿਊਟਿਨ ਜਿਵੇਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਰੋਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐਵੋਕਾਡੌਸ
ਕੈਲੀਫੋ਼ਰਨੀਆ ਐਵੋਕਾਡੋਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਫਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਲੈਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਂਟੀਐਕਸਡੈਂਟ ਅਤੇ ਬੈਟਾਟੀਟੋਸਟੋਰਲੋਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. "
ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਵਿਚਲੇ 75% ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਟ ਨਾਜਾਇਜ਼ (ਅਨੌਂਕਸੀਟਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਨਸੈਕਚਰਟਿਡ ਫੈਟ) ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀਆਂ ਫੈਟ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ' ਤੇ ਡੈਸ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 508 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 837 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |