ਇਹ ਅਦਭੁਤ cupcakes ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ, ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬਸੰਤ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਪਾਈਪ ਇਸ ਨੂੰ cupcakes ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਬੇਕਰੀ ਤੋਂ ਆਏ ਸਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ (1 ਕੱਪ) ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest
- 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਧੁਨਿਕੀ ਆਟਾ ,
- ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਵੀਪ ਵਿਧੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 3 1/2 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 4 ਔਂਸ (1/2 ਪਿਆਲਾ) ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest
- 4 ਤੋਂ 5 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਡਿਗਰੀ ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਪੇਪਰ ਕੱਪਕੈਪ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ 18 ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੱਪ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰੀਮ 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜਦ ਤਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ, ਇਕ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ, ਸਿਮਟੀ, ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਪੀਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਹਰਾਓ. ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ 1/2 ਤੋਂ 2/3 ਦੇ ਪੂਰੇ ਭਰੋ. 15 ਤੋਂ 18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਕੱਪੜਾ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਪਿਕਲ ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ cupcakes ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 3 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, Zest, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇਕਸਾਰਤਾ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 348 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 92 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |