ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਲਾਸਾਗਨ ਕਲਾਸਿਕ ਲਾਸਗਨਾ ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਿਪਾ ਨਾਲ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਾਂ ਦੋ) ਨੂੰ ਚੁੰਬਣਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਸੁਣਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਕੁਝ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਕੈਸਟਰਾ ਲਾਸਨਗਨੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਵੰਡਿਆ
- 2 ਕੈਨ (10 3/4 ਔਂਸ) ਮਿੱਸਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਘਣਵੀਂ ਕ੍ਰੀਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਪੈਕਜ (10 ਔਂਸ) ਜੰਮ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਪਿਨਚ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜਸੇਨ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਵਧੇਰੇ
- 2 ਕੱਪ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- 12 ਲਾਸਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼ ਵਾਲੇ
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਟੌਰਪਿੰਗ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਲਈ ਦਬਾਓ.
- ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਪਿਨਚ, ਅੰਡਾ, 1/3 ਕੱਪ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਇੱਕ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਫੈਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ 4 ਲਾਸਾਗਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿਕਦਾਰ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, 3/4 ਕੱਪ Mozzarella ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1/3 ਬਾਕੀ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਮਚਾਓ.
- ਲੇਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਓ, 4 ਲਾਸਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰੋਟੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਿਕਨ, ਇਕ ਹੋਰ 3/4 ਕੱਪ ਮੌਜ਼ਾਰੇਲੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ,
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਰਾਖਵੇਂ 1/2 ਕੱਪ Mozzarella ਪਨੀਰ, ਅਤੇ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੜਕੇ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੌੜੇ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਲਾਸਨਗਨਾ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ.
6 ਤੋਂ 8 ਗੋਲਾਂ ਬਣਾਉ.
ਫਰਕ
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਲਾਸਾਗਾ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ 1 ਸਿਕੰਡ ਦੇ ਸੋਲਰ ਚੌਰਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ. ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੱਟੋ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੂੰਘਾ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਮੀਡੀਅਮ ਸਾਸਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਦ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ, ਸੈਸਪੈਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 1 ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ 1 ਕਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਸਪੌਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਗਏ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਸਪਾਈਨਾਕ ਲੈਸਗਾਨਾ ਮੁਰਗੀ ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਥਾਂ ਦਿਓ
- ਚਿਕਨ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਹਮ ਲੈਸਗਾਨਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਡਸਾਈ ਹੋਏ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਉ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਸੂਪ ਦੇ ਘਣਚੱਕਤ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਘਣਚਤ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.