ਯੂਨਾਨੀ ਮਾਨੌਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਮਾਨੂਰੀ ਯੂਨਾਨੀ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰੈਚ ਦੀ ਸ਼ੈਡੋ ਵਿਚ ਹੈ. ਫਾਤਆ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਚੰਗਿਆਈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਮਾਨੋਰੀ-μανούρι ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਕ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮਹਾਂ- ਨੋੋਰ -ਰੀ- ਸਲਾਇਡਸ ਨੂੰ ਬਦਨਾਮ ਰਾਡਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਘੱਟ ਬਣਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਮੀ-ਸਾਫਟ, ਤਾਜ਼ਾ, ਬਹੁਤ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚੀਜ਼
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੇਨੌਪੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭੇਡ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇਕ ਸੈਮੀ-ਨਰਮ, ਤਾਜਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿੱਟੀ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਰਿਆ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕੁਝ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਕਰੀਮਰੀ-ਸੋਚ ਪੇਕਰਕਕ ਹੈ ਇਹ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਤੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਕਵਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਯੂਨਾਨੀ ਇਹ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਭ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਫੇਹੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.
ਇਹ ਮੂਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਮਾਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਕਿ ਕੇਂਦਰੀ ਜਾਂ ਪੱਛਮੀ ਮੈਸੇਡੋਨੀਆ ਜਾਂ ਥੱਸਲਾਲਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਸੌਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਡਿਜੀਸ਼ਨਲੀ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਬਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਮਨੋਰੀ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਮਾਨੋਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ
ਮਨੌਰੀ ਨੂੰ ਪੈਟਸਰਿਡ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਭਟਾ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਾਰੂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁ-ਪਾਉਂਡ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ. ਫੈਯਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਨੋਰੀ ਕੋਲ ਬਾਹਰਲੀ ਛੱਲ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਘੋਟਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੌਕ-ਆਕਾਰਡ ਰੋਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਚ 36 ਤੋਂ 38 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਦੀ ਇਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ, 0.8 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਮਨੌਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ
ਜਦੋਂ ਵੀ ਮਿੱਠਾ, ਅਮੀਰ ਪਨੀਰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਨੋਰੀ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਸਪੈਨਕੋਪਿਤਾ ਵਰਗੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਧੀਮੀ ਹੋਈ ਜੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਨਾਟਕੀ ਲਈ ਦਹੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਨੋਰੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ / ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਛੱਤਰੀਆਂ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਮਨੌਰੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਓਰਗੈਨੋ, ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਮਿਰੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਫੈਲਣ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਚੀਜਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯੂਨਾਨੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਮਨੋਰੀ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਵਡੈਂਸ, ਰ੍ਹੋਡ ਟਾਪੂ ਦੇ ਬਾਇਓਡ ਇੰਡੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਸ਼ੈੱਫ ਟੇਰੇਨਸ ਮੌਲ, ਯੂਨਾਨੀ ਮਾਨੌਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੀ ਬਾਕਲਾ ਪਨੀਰਕੇਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚ
ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਪੋਸਟ ਨੇ ਇਸ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਿਹਾ ਹੈ: "ਮਾਨੋਰੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਭਾਅ ਬਾਰੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ... ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਕ ਮਿਠਾਈ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਜਾਂ ਅੰਜੀਰ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. " ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਮਨੋਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ.
ਮਨੌਰੀ ਲਈ ਸਬ ਇੰਸਟੀਟਿਊਟ
ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ , ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਪਨੀਰ , ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਸਲਾਟਾ ਮਨੋਰੀ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਚੀਜ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਆਨ ਲਾਈਨ ਕਰਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.