ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਕਰਕੜੇ, ਕਰਬ ਪੈਗਾਂ, ਜਾਂ ਕੇਕੜਾ ਝੁੱਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਕੱਚੇ-ਭਾਫ਼ ਹਨ!
ਇੱਕ ਐਂਬਰ ਜਾਂ 'ਲਾਲ' ਬੀਅਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ; ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਬਜਾਏ ਸੁਆਦ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਕ ਕੱਚਾ ਪੰਛੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ. ਨੀਲੇ ਕਰਬਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਰੋਟੇ ਕਰਕ ਸਦਾ ਕਾਇਮ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕੈਬ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਕੇਕੜਾ ਲਈ ਇਹ ਰਾਈਜ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਲੇਗ ਜਾਂ ਨੱਕਾ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਅੰਦਰੋਂ ਆ ਜਾਵੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬੋਤਲ ਬੀਅਰ (ਅੰਬਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਫਲੈਟ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੌਸਮ (ਜਿਵੇਂ ਓਲਡ ਬੇਅ)
- 1 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
- 2-3 ਪਾਊਡਰ ਕੇਕੜਾ ਝੁੱਗੀਆਂ, ਕੇਕੜਾ ਲੱਤਾਂ, ਜਾਂ
- ਸਾਰਾ ਕਰੇਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਵਰ ਵਾਲੇ ਸਟਾਕਪੋਟ ਵਿੱਚ, ਬੀਅਰ, ਖੰਡ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ , ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਕਰੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਕਵਰ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ (ਕੱਚੇ ਕਰਕਣਾਂ ਲਈ 10-15), ਕੁੱਝ ਵਾਰ ਚੰਗਾ ਖੰਡਾ.
- ਕਰੇਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਚਾਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਵਾਧੂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 412 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 253 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,163 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |