ਮੈਪਲੇ ਫੌਂਡੈਂਟ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਰੀ ਕੈਂਡੀ ਹੈ ਜੋ ਗੋਲਫ ਮੈਪ ਦੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਪੱਲ ਦੀ ਦਵਾਈ ਇਸ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਤੱਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ (ਨਕਲੀ ਮੈਪਲੇ-ਸੁਆਦ ਪੇੈਨਕੇਕ ਸੀਰਪ!) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਸੀਂ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਮੈਪਲ ਫੋੰਡੈਂਟ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਜੋੜਿਆਂ ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਪੁਰਾਣੇ-ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਤਾਂ ਇਸ ਫੋਟੋ ਦੇ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸ਼ਨਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ . ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਪਲੇ ਕੈਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ , ਜਾਂ ਇਸ ਫੌਂਡੇਂਟ, ਮੈਪਲੇ ਫੈਂਡੈਂਟ ਐਕੋਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਅਸਲ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਟਾਰਟਰ ਦੇ ਚੂੰਢੀ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 12 ਔਂਸ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲੂਣਾ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ 9 × 13 ਪੈਨ ਨੂੰ ਨੋਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਸੀਰਪ, ਕਰੀਮ, ਪਾਣੀ, ਕਰੀਮ ਟਾਰਟਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ.
3. ਗਰਮ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਓ.
4. ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 240 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਬਰਟ (115 ਸ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤਕ, ਕੈਂਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ 240 ਫੁੱਟ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ 9 × 13 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਪਾਓ.
5. ਕਰੀਅਰ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਨਹੀਂ ਪਰੰਤੂ ਸੰਕੇਤ ਲਈ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ "ਸਮਰੂਪ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਤਰ -8 ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, 8 ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਦੋ.
6. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲੀ ਤੱਕ ਜਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਇਸ ਦੀ ਚਮਕ ਗੁਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ fudge- ਵਰਗੇ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਦਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ ਇਸ ਕਰਾਇਮਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ 20 ਮਿੰਟ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜ ਪਓ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਹਥਿਆਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
7. ਫੋਡੇਂਟ ਪੁਆਇੰਟ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮੋਟਾ, ਸਖਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾ ਕੇ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜੇ ਇਸਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਫੌਂਡੈਂਟ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਕਠਿਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
8. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਕੱਸੇ ਵਾਲੇ ਨੱਕ ਵਿੱਚੋਂ ਫਰੈਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਫਰਮਿੰਗ ਵਿਚ ਰਲਾਏ ਹੋਏ ਫੋੰਡੈਂਟ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
9. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਮੈਪਲ ਫੌਂਡੈਂਟ ਕੇਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਬੋਇਆ ਕੇਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ- ਜਾਂ ਵੈਕਸ ਕੀਤੇ ਪੇਪਰ-ਲਾਈਨ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣੇ ਵਾਲੇ ਕਾਮੇ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਦੀਆਂ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ.
10. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੈਪਲੇ ਫੋਨੇਟੈਂਟ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 133 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |